De Proefkeuken is een Nederlands televisieprogramma dat draait om de wetenschap achter voedsel en koken. Het wordt gepresenteerd door chef-kok en wetenschapsjournalist Roberta Pagnier en wetenschapsjournalist en presentator Joep van Deudekom. In elke aflevering onderzoeken ze verschillende aspecten van voedsel en koken, zoals de chemische reacties die plaatsvinden tijdens het koken, de herkomst van ingrediënten en de invloed van smaak op ons brein. Het programma combineert wetenschap met humor en laat zien hoe wetenschappelijke principes toegepast kunnen worden in de keuken. Het is een informatief en vermakelijk programma voor iedereen die geïnteresseerd is in koken en de wetenschap erachter. [vul aan] date: 10-2-2024 18:59:01
Zoek ook bij Google even verder